VieVinum 2024
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Weingut Neumeister
Tisch 481 (Zeremoniensaal)
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Vulkanland Steiermark DACSauvignon Blanc Ried Moarfeitl GSTK 2021

100% Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Ried Klausen 1STK 2021
Sauvignon Blanc Alte Reben 2019
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Description

Komplexer, dunkelwürziger und rauchiger Duft nach Fenchelsamen, Ribisel, weißem Pfeffer, Weihrauch und etwas Tabak; pfeffrig-würziger Körper mit Sternanis, schwarzem Sesam, Kardamom und Meersalz; tiefgreifender, sehr langer Abgang.

Certifications

Alcohol

13.0%

Analytical data

dry

1.1 g/l residual sugar
6.4 g/l acidity

Vineyard

Ried Moarfeitl

Vinification

Maischestandzeit 36 Stunden, spontane Vergärung und 14 Monate Reifung auf der Feinhefe in großen Eichenfässern.

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